Krank staat voor ‘Spijs en drank‘ en is een nieuw adresje van Kristien Depoorter en haar dochter Fauve Doom. Kristien combineert haar jarenlange catering-ervaring voor muziekclub 4AD (Diksmuide) met de skills van haar dochter Fauve, die chocolatier is. Ze besloten hun passies samen te gooien en zo werd Krank geboren!

Je kan bij Krank terecht voor een lekker (gezond) ontbijt, lunch, koffie en zoetigheden, apéro op vrijdag en chocolade natuurlijk. De chocoladewinkel (Fauve Chocolade) is volledig geïntegreerd in de horecazaak. Op zaterdag én op een koopzondag kan je bij hen ook terecht voor een brunch. Voor de gerechten wordt er zoveel mogelijk lokaal samengewerkt, zoals bv. met Vanier, De Heerlijkheid, het Hinkelspel.

Ook take away koffie en chocolademelk is mogelijk. Hiervoor gebruiken ze de herbruikbare bekers van Billiecups.

Tip: Fauve maakt ook werk van op maat gemaakte taarten (waaronder cijfer- en lettertaarten). Neem zeker een kijkje!

‍